• У ребенка пищевая аллергия что дать

    Содержание

    Пищевая аллергия у детей

    В последнее время врачи отмечают, чуть ли не главным вопросом, который задают им родители, стал вопрос о том, как кормить ребенка и что можно есть кормящей маме, чтобы у малыша не было пищевой аллергии. А все потому, что аллергия стала бичом нашего времени.

    Причина аллергии у ребенка в генах

    Аллергия может проявляться не у каждого ребенка. Для этого должна быть так называемая атопия — наследственная предрасположенность к развитию аллергического заболевания. И если в семье кто-то страдает аллергией, то это значит, что ребенок находится в группе риска. В первые годы жизни аллергия у малыша чаще бывает на пищевые продукты, чаще всего к белкам коровьего молока. Поэтому профилактикой аллергии является грудное вскармливание.

    Если же у мамы нет молока, и при этом доказано, что у ребенка аллергия на белок коровьего молока, то для кормления используют специальные смеси — гидролизаты. Прикорм в этом случае вводится чуть позже, сроки и рацион питания определяется врачом. С возрастом список продуктов, которые вызывают аллергию, может увеличиться. И проявляется она высыпаниями на коже, которые называются атопическим дерматитом. Чаще всего им страдают дети до трех лет.

    Характер и внешний вид высыпаний может быть разный, но их объединяет один общий элемент, который не меняется с возрастом, — зуд кожи, постоянный и мучительный. Малыш все время проявляет беспокойство, раздражительность. Он часто плачет, плохо ест, может отказываться от груди. А по ночам ребенок постоянно чешется, и поэтому всю ночь кто-то должен сидеть рядом с ним и держать его за ручки, чтобы он не расчесывал высыпания, которые могут перейти в мокнущую экзему.

    Диета мамы при аллергии у ребенка

    Будущих родителей, которые сами страдают аллергией, в первую очередь волнует вопрос, что им надо предпринять, чтобы предотвратить появление у ребенка атопического дерматита. Так как аллергия является ответом организма на внешний раздражитель в виде какого-то аллергена, то будущей маме надо сделать все, чтобы не допустить попадание аллергенов в организм еще не родившегося малыша. Поэтому во время беременности ей просто необходимо соблюдать гипоаллергенную диету. И надо продолжать это делать после рождения ребенка, если она будет кормить его грудью.

    Гипоаллергенная диета — это и просто, и сложно. Просто, потому что давно уже составлен список продуктов, которые чаще всего вызывают аллергическую реакцию. Например, маме надо исключить из своего рациона все красное и оранжевое, консервированные продукты, крепкие бульоны, шоколад, цитрусовые.

    А сложно — потому что помимо общепризнанных продуктов у каждого человека есть свои специфические продукты — раздражители. И выявить спектр этих продуктов бывает довольно сложно. Здесь врачам важно определить, какой вид аллергии есть у родителей, и на основе этого разработать диету для будущей мамы. Еще специалисты рекомендуют беременным исключить из своего меню продукты, которые вызывают у них чувство дискомфорта, тошноту.

    Выявление аллергена

    Чтобы помочь ребенку, для него нужно разработать индивидуальную диету. Для этого в арсенале врача-аллерголога есть разные способы. Один из них — так называемый пищевой дневник. Ведение его потребует от мамы дополнительного времени, но это эффективный способ выявления аллергенов. Схема пищевого дневника простая: надо каждый раз записывать день/час, что съел ребенок и какова была его реакция. Нельзя пропускать ничего из того, что попало ребенку в рот, даже маленький кусочек, который он стащил с вашего стола. На основании анализа пищевого дневника врач-аллерголог и составит индивидуальную диету для вашего малыша.

    Для определения аллергена также существует тест — кожные пробы, который проводит врач-аллерголог. Его можно делать детям старше трех лет. До трех лет проводят тест на определение специфических IgE по крови ребенка. Оба эти способа достаточно информативные, однако у них есть общий недостаток — они не всегда помогают выявить аллерген. Только врач может решить, какой способ обследования необходим ребенку в каждом конкретном случае.

    Лечение аллергии у детей

    Если у малыша атопический дерматит, ему необходима медикаментозная терапия — как внутренняя, так и наружная. Обычно внутрь врачи прописывают антигистаминные препараты второго поколения. Их активные вещества не вызывают таких побочных явлений, как сонливость, сухость слизистых, снижение обучаемости. Есть препараты, которые можно давать детям с двух лет, а препараты с действующим веществом дезлоратадином можно давать малышам уже с одного года.

    Эти лекарства очень эффективны: они уменьшают зуд, отек и гиперемию кожи. В результате высыпания становятся бледными и в дальнейшем могут полностью пройти. При атопическом дерматите категорически нельзя использовать травы в виде ванн или кремов. Только врач поможет разобраться в причинах высыпания и правильно подобрать лечение. Лечение атопического дерматита должно быть комплексным и включать в себя не только диету и антигистаминные средства, но и наружную терапию.

    Наружная терапия зависит от многих факторов: от общей площади поражения кожи малыша, от того, сухие высыпания или мокнущие, есть ли местный отек. Если кожа сухая с шелушением, ее необходимо дополнительно увлажнять, а если мокнущая — ее надо подсушивать. Улучшение на фоне диеты и терапии — это благоприятный сценарий развития атопического дерматита легкого течения. Но часто заболевание рецидирует и усиливается. Поэтому лечение обязательно должно быть не только комплексным, но и длительным.

    Пищевая аллергия может возникнуть у ребенка любого возраста. Она является серьезной проблемой, которая тяжело лечится в запущенной форме. Первостепенная задача родителей при недуге – определить и исключить аллерген.

    Что такое пищевая аллергия, и как она развивается

    Пищевая аллергия – это повышенная восприимчивость иммунной системы организма к отдельным компонентам пищи. При попадании в организм пищевого аллергена иммунная система вырабатывает иммуноглобулин Е, который вступает с ним в реакцию и вызывает появление аллергической симптоматики.

    Причины аллергических реакций на пищу

    Склонность к непереносимости некоторых продуктов определяется уже с первых месяцев жизни. Основные симптомы аллергии у грудничков – это кожные высыпания и зуд. Спровоцировать ее могут многие причины, вот основные из них:

    1. Неправильный рацион питания матери. Часто аллергическая реакция у малыша возникает при употреблении женщиной цитрусовых, клубники, рыбы, морепродуктов, коровьего молока. Гипоаллергенная диета имеет большое значение для нормального развития плода в последнем триместре беременности. При употреблении беременной аллергенов существует риск появления аллергии у новорожденного.
    2. Раннее введение искусственных смесей. Аллергия на смесь обусловлена содержанием в ней белка коровьего молока – сильнейшего аллергена. В некоторые смеси добавляется сахар, а груднички часто реагируют на сладкое аллергическими реакциями.
    3. Нарушения правил введения прикорма. Аллергия у грудного ребенка может возникнуть на любой вид прикорма, введение нескольких продуктов сразу и даже слишком большое количество съеденного.
    4. Индивидуальная чувствительность к определенному компоненту питания.

    Часто груднички страдают непереносимостью лактозы вследствие отсутствия фермента, расщепляющего ее. Основными симптомами этого недуга являются диспептические явления. Часто такое состояние называют аллергией на лактозу, но эти понятия кардинально отличаются по механизму развития.

    Рейтинг пищевых продуктов, вызывающих аллергию у детей

    Чаще всего малыши страдают аллергией на белок коровьего молока, рыбу, орехи, мед, яйца, клубнику, грибы, землянику, малину, дыню, хурму, гранат, ежевику, шоколад, черную смородину, какао, свеклу, томаты, виноград, пшеничную кашу, рожь, сельдерей.

    Реже реакция возникает на персики, клюкву, красную смородину, горох, морковь, абрикосы, шиповник, зеленый перец, кукурузную, рисовую, овсяную и гречневую каши, мясо индейки, курицы, свинины, кролика, кисломолочные продукты (кефир, творог).

    Редко у грудничков и детей постарше диагностируются аллергические реакции на патиссоны, тыкву, репу, кабачок, банан, яблоки, белую смородину, грушу, крыжовник, миндаль, салат, арбуз, картофель, чернослив, баранину, говядину, хлеб.

    Аллергия у детей может возникать не только при употреблении аллергена в чистом виде, но и тех блюд и продуктов, в которые он входит. К примеру, если у ребенка аллергия на крахмал или дрожжи, он ответит аллергической реакцией на выпечку, картофельное пюре, квас или кисель. При аллергии на коровье молоко ребенок может покрыться сыпью после употребления сливочного масла или сметаны.

    Привести к аллергической реакции могут и различные пищевые добавки (эмульгаторы, красители, консерванты) и определенные микроэлементы, при непереносимости которых аллергеном может стать даже вода.

    У некоторых малышей с гиперчувствительностью аллергию могут вызвать даже лечебные травы (ромашка, фенхель, череда) и напитки на их основе.

    Симптомы и признаки пищевой аллергии у ребенка

    Заподозрить заболевание можно, если после приема того или иного продукта у ребенка появились такие симптомы:

    1. Кожные проявления: высыпания в виде пузырей, узелков, красных или розовых пятен разного размера. Сыпь сопровождается зудом, усиливающимся к вечеру. Ребенок становится капризным, ухудшается сон. Наиболее характерной для пищевой аллергии является сыпь в виде шелушащихся пятен.
    2. Расстройства пищеварения: после приема аллергена у ребенка может появиться понос, тошнота, колики, рвота, метеоризм, срыгивания, боль в животе.
    3. Отеки: свидетельствуют о тяжелой форме аллергии. Они могут появляться на лице, конечностях, половых органах.
    4. Катаральные явления: ринит, чихание, покашливание.

    Симптомы могут возникать по одному или целым синдромом, что зависит от количества поступившего аллергена и особенностей иммунитета.

    Осложнения болезни

    Если аллерген не устранить сразу и не придерживаться рекомендованной диеты, у ребенка может возникнуть аллергия на все продукты. Кроме этого, спектр аллергенов может расшириться. Малыш начнет страдать аллергией на лекарства (Сумамед, другие антибиотики, сиропы от кашля), шерсть домашних животных (котов, хомяков, собак), пыльцу растений или плесень.

    У аллергиков различные заболевания протекают тяжелее, чем у здоровых малышей. Это связано с тем, что к основным симптомам недуга присоединяется еще и аллергия на его возбудителя (вирусы, грибы).

    Пищевая аллергия может перерасти в бронхиальную астму или атопический дерматит.

    Диагностика патологии

    Признаки аллергии у детей должны стать поводом для визита к педиатру или аллергологу. Ее важно отличить от ряда других патологий. К примеру, аллергия на молоко, которая часто возникает в грудном возрасте, проявляется в большинстве случаев исключительно кожной сыпью и расстройствами пищеварения. После употребления молока малыша начинают мучить колики или появляются срыгивания. Похожие симптомы имеет также непереносимость лактозы, поэтому отличить в домашних условиях эти состояния практически невозможно.

    Для упрощения постановки диагноза родителям желательно завести пищевой дневник, в котором фиксируются все новые введенные в рацион продукты и реакция малыша на них. Дополнительные методы обследования:

    • иммунологический анализ крови (определяет специфический иммуноглобулин в сыворотке крови);
    • детям старше 5 лет проводят кожные аллергопробы.

    Как выглядит и как проявляется пищевая аллергия у грудничка (фото): лечение пищевой аллергии у детей грудничков

    Пищевая аллергия у грудничка – это проблема, с которой сталкивалось большинство современных родителей. Связана она, прежде всего, с незрелостью иммунной и пищеварительной систем у детей раннего возраста, а также с засильем всякого рода ненатуральных добавок в продуктах питания.

    Причины возникновения пищевой аллергии

    Как указывалось выше, иммунная и пищеварительная системы грудничка еще не до конца сформированы, развитие их продолжается вплоть до 3-5 лет. Поэтому, порой, детский организм дает сбои, реагируя на какие-либо пищевые продукты, как на враждебно-чужеродные.

    Возникают симптомы при вторичном контакте с аллергеном, при первом «знакомстве» организм лишь запоминает агрессора. Для пищевой аллергии характерен накопительный эффект – чем чаще и больше ребенок контактирует с аллергеном, тем сильнее выражены признаки сыпи.

    К основным причинам пищевой аллергии у грудничков можно отнести следующие:

    • высыпание на адаптированную молочную смесь;
    • раннее или неправильное введение прикорма;
    • несоблюдение диеты кормящей матерью.

    Как проявляется пищевая аллергия у грудничка: как выглядит (фото)

    Как выглядит пищевая аллергия у грудничков, знают многие родители – лицо и тело малыша покрывается сыпью (как на фото). Сама сыпь на коже может иметь разнообразную структуру и окраску -от мелких бледно-розовых узелков до ярко-красных пятен.

    Как правило, к ней присоединяются и другие характерные симптомы:

    • зуд у грудничка;
    • аллергический насморк;
    • расстройство пищеварения грудничка: понос, повышенное газообразование, кишечные колики (гастроинтестинальная симптоматика).

    Температура тела при этом остаётся нормальной.

    Непищевая аллергия проявляется несколько иными признаками – высыпания локализуются в местах контакта с аллергеном, а не по всему телу. Проявиться пищевая сыпь может и как спустя несколько секунд после употребления аллергена с едой, так и через несколько часов.

    Вы спросите, через сколько проходит аллергия? Практически во всех случаях симптомы аллергической реакции исчезают спустя несколько суток после прекращения контакта с аллергеном.

    Чем лечить пищевую аллергию у детей

    Мало, кто из родителей подозревает, чем опасна пищевая сыпь у грудничка раннего возраста:

    • прежде всего, это чревато тем, что реакция на какой-либо из продуктов- аллергенов сохраниться и во взрослом возрасте, поэтому за питанием детей до 1-2 лет нужно следить особенно тщательно;
    • во-вторых, сама по себе сыпь является питательной средой для развития разно города микроорганизмов у грудничка, которые могут привести к воспалительным заболеваниям кожи;
    • в-третьих, острая аллергическая реакция может проявляться такими опасными симптомами как отек Квинке или анафилактический шок.

    С точки зрения современной медицины, лучшее лечение пищевой аллергии у детей – отсутствие контакта с аллергеном, особенно это актуально для грудничка до года, так как постоянный прием антигистаминных препаратов для них нежелателен из-за их токсического воздействия на организм. Выявить аллерген поможет современная диагностика -специальный анализ крови.

    Однако, что делать в случае острого протекания аллергической реакции у грудничка или если ее проявления долго проходят?

    Тогда педиатр может назначить следующие лекарства:

    • антигистаминные препараты, внутрь: капли Фенистил, Зиртек, детская форма Диазолина и проч.;
    • сорбенты: энтеросгель, активированный уголь;
    • бифидобактерии и ферменты для улучшения переваривания пищи;
    • антигистаминные мази или гели, наружно: гель Фенистил.

    Тем не менее, сыпь у новорожденного может и не быть симптомом болезни. Бледно-розовые узелки (как на фото) часто появляются на теле и лице малышей в возрасте одного месяца, затем спустя некоторое время исчезают без всякого лечения.

    Если вдруг у вашего грудничка появился сухой или мокрый кашель, просто перейдите по ссылке http://helsbaby.ru/kashel-u-grudnichka-sukhojj-mokryjj-otkharkivayushhijj-s-mokrotojj.html. так как причины сухого и мокрого кашля бывают очень болезненны.

    Диета при пищевой аллергии у грудничков

    Питание необходимо корректировать в зависимости от причины, вызвавшего раздражение. Если причина – неподходящая грудничку смесь, ее необходимо заменить на другую. Например, на ту, что не содержит белок коровьего молока.

    Если же ребенок находится на грудном вскармливании, то в коррекции нуждается меню молодой матери. Из ее питания необходимо исключить продукты, которые способны спровоцировать болезнь:

    • цитрусовые;
    • орехи;
    • продукты, содержащие в большом количестве искусственные добавки;
    • ананасы;
    • морепродукты;
    • клубника;
    • красная икра и красная рыба.

    Часто встречаются она у младенцев после введения прикорма в их рацион, после 6 месячного возраста. Это случается если новые продукты вводятся неправильно и в большом количестве в рацион грудничка.

    Так, например, фруктовые соки могут разнообразить детское меню только после 7 месячного возраста, мясо -поле 9 месяцев, а рыба – после 11. Вследствие нарушения этой схемы может возникнуть сильная пищевая аллергия.

    Хорошая практика для родителей, чьи дети являются аллергиками – вести специальный дневник питания, в который записываются все продукты из меню грудничка и реакция на них. Его ведут, пока ребенку не исполнится 2 года, в таком возрасте большинство аллергических реакций дети «перерастают».

    Лечение народными средствами в домашних условиях

    Форум, обсуждающий вопросы детского здоровья, переполнен фото и вопросами о возможности лечения проявлений аллергии без применения фармацевтических препаратов.

    Для лечения сыпи на коже хорошо себя зарекомендовали отвары лекарственных трав – календулы, ромашки и череды. Они прекрасно очищают и успокаивают кожу, снимают зуд и воспаление. Их можно найти в любой аптеке, отвары просты в приготовлении.

    Комаровский про пищевую аллергию у ребенка

    Видео телепередач доктора Комаровского на тему пищевой аллергии у грудничка часто просматривается в интернете, что говорит об актуальности данной проблемы.

    Точка зрения этого корифея отечественной медицины совпадает в большинстве вопросов с ранее освещенными в данной статье. А именно: лучше профилактика болезни, чем ее лечение.

    Если уж приходится ее лечить, то лучше обходиться диетой, без применения фармацевтических средств.

    Читате полезные статьи:

    Пищевая аллергия у детей: лечение, симптомы, фото, причины

    Пищевая аллергия у детей – наиболее заметный пример того, как защитные реакции организма в определенных условиях смогли превратиться в свою полную противоположность.

    С давних времен медики-исследователи описывали эту реакцию, как идиосинкразию. И только в ХХ веке ученым удалось представить ее, как аллергическую реакцию.

    Распознавание аллергического фактора занимает высокое место в клинической диагностике.

    Причины пищевой аллергии у детей

    Пищевую аллергию у детей можно встретить гораздо чаще, чем продиагностировать.

    Тщательный анамнез больного может выявить аллергию на какой-либо пищевой продукт. К врачу следует обращаться лишь в том случае, если подобное явление повторяется слишком часто и приобретает хроническое течение.

    Диагностические ошибки приводят к ограничению статистических данных.

    Давайте рассмотрим основные причины пищевой аллергии у детей:

    • псевдоаллергические реакции (высвобождение лимфокинов, распад арахидоновой кислоты, дегрануляция тучных клеток);
    • раздражающие эффекты (пряности);
    • токсические эффекты (животные и растительные яды);
    • инфекции;
    • фармакологические эффекты;
    • ферментные дефекты;
    • поражения ЖКТ.
    Основные аллергены

    Любые продукты питания, в принципе, могут быть аллергенами. Поэтому простое перечисление пищевых продуктов-аллергенов может иметь только региональное значение.

    Мы приведем Вам только самые опасные и распространенные пищевые аллергены:

    • самый известный аллерген – коровье молоко;
    • не менее сильным аллергеном является морская и речная рыба (иногда достаточно даже ее запаха);
    • крабы, креветки, икра;
    • яйца птиц;
    • злаковые продукты (овес, кукуруза, рис; ячмень);
    • ягоды и фрукты яркого желтого или красного цвета.

    Список можно бесконечно продолжать.

    Симптомы пищевой аллергии у детей

    • насморк (выделение из носа прозрачного жидкого секрета);
    • чиханье;
    • раздражение кожи, зуд, покраснение;
    • аллергические круги под глазами (возникающие из-за заложенности носа);
    • дыхание через рот;
    • генетическая зависимость.

    Любой из симптомов – повод для обращения к врачу.

    Лечение пищевой аллергии у детей

    Родители всегда обязаны помнить, что пищевая аллергия тесно связана с деятельностью желудочно-кишечного тракта. Лечение должно быть комплексным, но каждый метод лечения все равно должен включать в себя прием препаратов, направленных на нормализацию деятельности ЖКТ.

    Так, например, при лечении дисбактериоза требуется улучшать состояние желудочной микрофлоры.

    Лечение пищевой аллергии – длительный и планомерный процесс. Надо быть готовым к внезапным приступам аллергии, если ребенок внезапно съест тот или иной запрещенный продукт.

    В таком случае родителями должны быть предприняты следующие экстренные действия:

    • принятие абсорбента (например, активированного угля);
    • очистительная клизма;
    • прием антигистаминных препаратов;
    • посещение врача-аллерголога.

    Диета при лечении пищевой аллергии у детей

    Организовать правильный режим питания ребенка требуется как можно быстрее. Конечно, и в этом случае лучшим советником может стать только врач-педиатр или аллерголог.

    Самым маленьким деткам врач постарается подобрать лечебную смесь, исключающую рецидив пищевой аллергии. Детям постарше будет предложена индивидуальная, специальная корректирующая диета.

    Состояние ребенка будет находиться под постоянным врачебным контролем. Говорить о стойкой ремиссии можно будет только по прошествии трех месяцев, со дня начала приема диетического питания. Причем, за этот период не должно быть ни одного случая обострения пищевой аллергии.

    Новые продукты для режима диеты следует вводить очень незначительными порциями: в неделю не стоит добавлять более одного нового продукта.

    Основные правила в этот период времени должны исключать доступ ребенка к подобным продуктам:

    Соблюдение всех советов врача поможет Вам уберечь ребенка от дальнейшего обострения аллергических заболеваний.

    alergostop.ru

    Пищевая аллергия у ребёнка. Фото

    Пищевая аллергия начинается с того момента, когда иммунитет вырабатывает антитела к пищевому белку, которая является безвредной. Каковы симптомы этой аллергии? Поражается полностью носоглотка. Ребёнок может испытывать зуд в носу и в области глаз, боль в горле. Заметно, что сразу после приёма пищи, могут выявиться сыпь и отёчность.

    Чаще всего, эта аллергия есть у дошкольников и у младенцев. Приблизительно она появляется у восьми процентов детей.

    Основные продукты, из-за которых, чаще всего может возникать аллергия, это молоко, яйца, лесные орехи и арахис.
    От молока – аллергия появляется примерно до семи процентов малышей.
    Яйца — приблизительно два процента детей до трёх лет.
    А на орехи, исследования и практика показали, аллергия у большинства детей увеличивается.

    Первые симптомы :
    — рвота, тошнота, расстройство желудочно-кишечного тракта;
    — ощущение зуда в полости рта;
    — немного отекают губы, глаза и лицо;
    — появляется заложенность носа, чихание и слезятся глаза.

    Но есть и серьёзные реакции, которые угрожают жизни ребёнка, например:
    — затрудняется дыхание;
    — падает давление;
    — сильная боль в животе.

    Чаще всего, такие симптомы встречаются у малышей. Если у вашего ребёнка проявляются такие симптомы, необходимо срочно вызывать неотложную помощь.

    Сейчас всё сильнее и сильнее распространяется запоздалая аллергическая реакция на пищу. Каждый ребёнок индивидуален, один сразу реагирует, а другому нужно выждать время, пока его организм начнёт реагировать.

    Что нужно немедленно предпринять? В первую очередь пойти к лечащему врачу, он даст направление к аллергологу или дерматологу. У ребёнка возьмут кожную аллергическую пробу. Такой анализ, помогает определить аллергию ещё у младенцев.

    Также, хорошо было бы сдать анализы крови. Какие бы подозрения ни вызывало бы состояние вашего ребёнка, немедля идите к доктору! Врач может вас направить к диетологу, он поможет составить диету, в которой исключит продукты вызывающие аллергию.

    Рассмотрев ваши симптомы, врач будет действовать по такой схеме, он будет постепенно вносить в диету один из продуктов. Это поможет ему определить, из-за чего у ребёнка появляется аллергия. Увидев, что симптомы повторяются, он исключит этот продукт из рациона вашего малыша.

    Многие мамы думают и переживают, что аллергия у их малышей, может появиться из-за неправильного питания во время беременности или кормления грудью. По этому поводу можете не волноваться. Ещё не подтверждено, что ваше питание как-то отражается на возникновении пищевой аллергии у малыша. Специалисты не могут дойти к единству во мнениях, нужно ли ограничить детей в пище вызывающей аллергию, или наоборот, давать её им, для того, чтобы организм приучить к устойчивости. Врачи советует кормить малышей до шести месяцев, только грудью. В молоке матери есть все необходимое и полезное для того, чтобы малыш, как можно меньше подвергался разным заболеваниям. Уже спустя шесть месяцев, меню ребёнка можно разнообразить, добавляя в него разные продукты. Это могут быть каши, фрукты, молочное, яйца и рыба. Чтобы определить, что именно вызывает аллергию у ребёнка, эти продукты можно давать по очереди.

    Многих мам волнует вопрос, перерастёт ли ребёнок аллергию? На это сложно дать ответ. В первую очередь, всё зависит от продукта, который её вызывает. Например, на молоко с яйцами, аллергия проходит почти у всех детей. Но, спустя время, у них начинают появляться болезни, вызванные аллергией, такие как астма и сенная лихорадка. В любом случае, ребёнок имеющий аллергию, обязательно должен наблюдаться у врача, лучше у аллерголога. Регулярно сдавать анализы, которые определяют, прошла она или нет.

    К лечению пищевой аллергии не нужно относиться легкомысленно. Не забывайте, что вы, несёте ответственность за здоровье вашего малыша. И чем быстрее поведёте ребёнка к доктору, тем меньшая вероятность того, что лечение будет затяжным.

    С первых лет жизни ребенка, родителям необходимо тщательно подбирать для него продукты питания и следить за любыми реакциями организма. Ведь его организм достаточно уязвим, не обладает стойкой иммунной системой. Не соблюдение таких мер часто приводит к такому заболеванию, как пищевая аллергия.

    Несвоевременное обращение в больницу за помощью приведет к тяжелой ее форме и развитию хронических заболеваний ЖКТ у малыша.

    Характерные признаки заболевания у детей

    Симптомы аллергии на продукты питания достаточно разнообразны в своих проявления и местах локализации. Часто это заболевание возникает у детей до года. Сразу нарушается работа ЖКТ:

    • Отсутствие аппетита;
    • Рвота;
    • Жидкий стул;
    • Запоры;
    • Вздутие и колики в желудке.

    Такая симптоматика проявляется в результате раздражения слизистой оболочки кишечника различными аллергенами, которые поступает в организм с едой. Если игнорировать эти признаки, у детей образуются язвы в желудке, которые будут сопровождать и мучить их на протяжение всей жизни. Нарушается состояние микрофлоры и можно заполучить такое заболевание, как дисбактериоз, который приведет к плохому всасыванию полезных компонентов.

    Что касается кожных покровов, то они покрываются красными пятнами с четкими очертаниями. Так называемая крапивница. Места ее расположения различны: лицо, руки, торс, по всему телу. Прыщики могут достигать 12 см в размере. Все это сопровождается сильным зудом, а в некоторых случаях и жжением. Папулы могут образоваться на глазах и вокруг рта. В редких случая пузырьки наполняются жидкостью.

    Среди поражений дыхательной симптомы встречаются такие, как заложенность носа, насморк, покраснения глаз, слезотечение, приступы кашля. Редко может развиться бронхиальная астма. Стоит отметить, что особую опасность для жизни малыша несет такой симптом, как отек Квинке. Он развивается за считанные минуты. Отекают различные органы и части тела ребенка. Это провоцируется выведением жидкости в подкожную ткань. Остерегайтесь отеков гортани, горла, языка, неба. Эти органы приобретают не естественную форму и огромный размер, перекрывая доступ воздуха к легким. В свою очередь это приводит к асфиксии.

    Провокаторы пищевой аллергии у детей

    Самой первой причиной появления такого заболевания, как пищевая аллергия у ребенка является неправильное питания мамы в момент вынашивания малыша и его грудного вскармливания. В этот период запрещается употребление цитрусовых, некоторых фруктов, морепродуктов.

    Не стоит вводить прикорм вашего чада слишком рано. Педиатры советуют делать это не раньше, чем с семимесячного возраста и в очень маленьких дозах. Искусственные смеси в 90% случаев дают такую аллергическую реакцию, как рвота и крапивница. Очень осторожно приучайте ребенка к овощным пюре. Начните сначала с овощей зеленого и белого цвета. Фрукты даются в самую последнюю очередь. Проявления пищевой аллергии могут свидетельствовать о наличии у новорожденного инфекционных заболеваний. Симптоматика возникает и при присутствии в блюде различных специй.

    Особое внимание стоит уделить психологическому фактору возникновения заболевания. На подсознательным уровне закладывается печальный опыт контакта или употребления того или иного вида фрукта или овоща, и при повторном его контакте проявляются все симптомы. Эти продукты могут вызывать у ребенка неприятные ассоциации, которые в последствии спровоцируют аллергию.

    Пищевая аллергия у ребенка возникает на фоне употребления следующих продуктов:

    • Орехи;
    • Рыба;
    • Молоко;
    • Яйца;
    • Цитрусовые;
    • Клубника, киви, сливы;
    • Консерванты;
    • Шоколад, мед;
    • Хлебобулочные изделия.

    Все эти продукты нужно употреблять с особой осторожностью детям до четырех лет. Ведь их организм еще не обладает способностью распознавания чужеродных белков и правильной реакцией на их поступление.

    Лечение пищевой аллергии медикаментами

    Не советуем вам заниматься самолечением ребенка. Необходимо обязательно обратиться к аллергологу или педиатру. Доктором будут назначены необходимые анализы для выявления продукта-аллергена. Как правило, это кожные пробы и анализ крови. После этого уже подобрано нужное лечение. Комплекс терапии предусматривает использование различных антигистаминных препаратов, кремов и мазей местного действия. Стоит учитывать, что они подбираются индивидуально под каждого ребенка и его возраст. Вот некоторые средства которые применяются:

    • Супрастин;
    • Тавегил;
    • Фенкарол;
    • Диазолин;
    • Перитол;
    • Кетотифен;
    • Краритин;
    • Цетиризин;
    • Кестин.

    Часто врачи прибегают к использованию иммунотерапии. Суть ее заключается в том, чтобы вводить незначительное количество аллергена под кожу. Такие манипуляции способствуют выработке иммунитета и антител, после чего организм перестает столь бурно реагировать на некоторые продукты питания. Но такое лечение занимает очень много времени (до двух лет) и требует периодического пребывания в больнице для проведения инъекций (3-4 раза в неделю).

    Лечение новорожденных

    Лечение младенцев заключается в основном в соблюдении строгой диеты матерью. Ограничения должны быть во всем: овощи, фрукты, каши, мясные блюда. Ничего жареного и копченого. Все готовится только на пару или отваривается. Диетические виды мяса можно запекать в духовке. Если же аллергия у ребенка возникает именно на материнское молоко, стоит начать искусственное вскармливание при помощи гипоаллергенных смесей Nestle и Humana.

    При острых проявлениях заболевания, конечно нужно использовать антигистаминные препараты. Можно применять Фенистил в каплях. Средство отлично снимает покраснения кожных покровов и их зуд. Нормализует работу пищеварительного тракта. Разрешается уже с месячного возраста по несколько капель в день, разведенных в молоке, в зависимости от сложности положения малыша.

    Безопасным считается и Супрастин. Также разрешен детям в возрасте одного месяца. За короткий период устраняет симптоматику пищевой аллергии. Относится к препаратам первого поколения, поэтому лучше использовать его на начальных стадиях заболевания. При передозировке себя могут проявить множественные побочные реакции. Хорошее средство Зиртек. Давать малышам можно с 6 месяцев. Относится к антигистаминным препаратам третьего поколения, поэтому обладает минимальным перечнем противопоказаний и побочных эффектов. Достаточно большой выбор среди кремов и мазей от аллергической крапивницы, используемых новорожденными детьми:

    • Гистан;
    • Скин-Кап;
    • Элидел;
    • Деситин;
    • Вундехил;
    • Бепантен;

    Лечение детей старше 1 года

    Для лечения пищевой аллергии у детей от 1 до 3 лет можете использовать следующие антигистаминные средства:

    Что же касается препаратов местного воздействия, то можете воспользоваться таким кремом, как Фуцидин. Он обладает антибактериальным свойством, способствует заживлению ран от расчесывания крапивницы. Наносится на кожу тонким слоем, не вызывает жжения. Рекомендовано наносить трижды в сутки независимо от возраста вашего малыша. Мазь Левомеколь используется уже на запущенной стадии аллергической крапивницы, поэтому разрешается ее нанесение на обширные участки кожи. Если выбирать среди гормональных средств, то тут для детей лучшим будет Адвантан. Выпускается в виде мази, эмульсии и крема. Использование в детском возрасте не должно превышать двух недель. Эффективен при любых формах дерматита, отеках Квинке. Безопасный возраст детей для его использования — не раньше одного года. Противоаллергическим эффектом обладают Драполен и Годрокортизоновая мазь.

    Лечение детей после трехлетнего возраста

    Для лечения пищевой аллергии у детей данного возраста, можно использовать все вышеуказанные препараты. К ним можно добавить еще и следующие, с более сильным эффектом и быстротой действия:

    • Фенирамин. Справляется как с кожными, так и с респираторными проявлениями аллергии. Безопасен для детей от трех лет.
    • Терфенадин. Блокирует выработку гистамина. Относиться к препаратам второго поколения. Противопоказан детям до трех лет.

    Для лечения малыша можете воспользоваться и более известными антигистаминными средствами такими, как Тавигил, Фенкарол, Сетастин. Позаботьтесь о быстром выведении токсинов из организма вашего чада. Для этого необходимо принимать различные сорбенты: активированный уголь, белый уголь, Атоксил, Энтеросгель. Давайте ребенку пить побольше воды, не давайте застаиваться жидкости в организме. Для избавления от ринита, принимайте средства для промывания носа. Они абсолютно безопасны в любом детском возрасте и не имеют никаких побочных реакций. Их основу составляют только морская соль и вода. Например, Аква Марис, Аквалор, Хьюмер, Но-соль и другие. Эти препараты помогут восстановить слизистую оболочку носа и увлажнить ее.

    Рецепты народной медицины

    В лечении ребенка должен быть очень деликатный подход. Народники советуют, если малыш не страдает от аллергии на мед, использовать медовые соты. Пусть жует эти продукты пчеловодства в течение дня. Такое лечение занимает достаточно много времени, но является эффективным при пищевой аллергии. Неплохо снять симптоматику помогает сок из одуванчика, а конкретно их его листьев, и воды. Пропорции должны быть 1:5. Давайте по одной ложке такого сока малышу перед едой.

    Устранить проявления крапивницы и восстановить структуру кожи помогут ромашковые ванны. Заварите в 0,5 л кипятка цветки ромашки аптечной. Пусть настояться около часу и потом добавьте в ванночку вашего малыша. Принимать такие ванны стоит от 10 до 15 минут. Можно добавить кору дуба. Чаще готовьте овощные соки. Они считаются диуретиками, поэтому помогут за короткое время избавится от токсических веществ в организме. Для используйте морковь, петрушку, сельдерей, огурец и свеклу.

    Также можно готовить настои в виде чая из следующих растений:

    • Крапива;
    • Листья земляники;
    • Мята;
    • Череда;
    • Черная смородина.

    Приготовьте напиток из ягод шиповника и лаврового листа. Для этого заварите эти компоненты (200 г ягод и несколько листов лаврового дерева) в термосе и настаивайте несколько часов. Затем давайте ребенку по паре глотков в течение всего дня, лучше всего перед едой.

    Для снятия кожных проявлений можно воспользоваться народными рецептами мазей. Понадобиться 70 мл настоя их череды и 25 гр вазелина. Все это тщательно перемешать, превратив в однородную массу, и мазать пораженные участки кожи дважды в день. Хорошо помогает рисовый крахмал смешанный с глицерином. Если вы решили все таки за основу взять вазелин, то можете добавить в него простой сок алоэ. Череду можно использовать вместе с подсолнечным маслом или животным жиром.

    Хорошо помогают мази на основе целебных трав:

    • Две щепотки сухого измельченного девясила и пять ложек смальца.
    • Вазелин и березовый деготь. Все берется в количестве 20 граммов.
    • Белая глина, ромашка, сухие листки лаванды, детская присыпка, вода.

    Одно из самых полезных средств народной медицины — мумие. Одна таблетка мумие разводится в литре воды. Давайте ребенку выпивать по 100 граммов каждое утро, запивая теплым молоком.

    Рацион питания малыша

    Для полного избавления от такого заболевания, как пищевая аллергия у ребенка, необходимо соблюдать строгую диету. При обнаружении аллергии на молоко, категорически запрещается употребление блюд с его использованием. Возместить этот продукт можно его соевым заменителем, иногда позволяется давать козье молоко. Грудничков нужно подкармливать гипоаллергенными смесями. Белок, который входит в их состав, прошел огромный цикл обработки, что позволяет считать его безопасным.

    Если аллергия возникла на фоне употребления цитрусовых, от них нужно отказаться. Не стоит кушать и клубнику, малину, киви, черную смородину. Чтобы восполнить в организме нужное количество витаминов, давайте ребенку яблоки, груши, сливы. И так при каждом виде пищевой аллергии — отказ от провокационного продукта.

    Существует основной рацион, при котором потребуется ограничение малыша в употреблении рыбы, шоколаде, мясе, жаренных блюдах, хлебе, овощах. Для приготовления картофеля, требуется предварительное его замачивание на несколько часов. Это избавит его от большого количества крахмала, который служит аллергеном для детского организма. Из мяса разрешается кушать только говядину, индюшатину и мясо кролика. А вот куриного мяса нужно избегать. Для его приготовления используйте только пароварки и духовые печи. Можно предавать мясо термической обработке путем варки.

    При улучшении самочувствия вашего ребенка, вводите в рацион бульоны: овощные и мясные. Очень полезно будет ежедневное употребление различных каш. Отлично воспринимается организмом отварной тунец — это единственная гипоаллергенная рыба. Со временем прикармливайте ребенка небольшими порциями творога и йогурта без различных вкусовых добавок. Недопустимо использование консервантов и красителей. Несмотря на все полезные свойства моркови и тыквы, эти овощи вводятся в последнюю очередь, после снятия всей симптоматики заболевания.

    Примерно так может выглядеть дневной рацион ребенка:

    • Завтрак — отварной рис с паровой котлетой, компот из сухофруктов.
    • Обед — гречневая каша с тефтелями, салат из капусты и огурца с оливковым маслом, слабо заваренный зеленый чай.
    • Полдник — запеченное яблоко.
    • Ужин — отварная рыба, салат из свеклы, стакан кефира.

    Полезно будет завести пищевой дневник, куда нужно вносить каждый прием пищи, в каком количестве, время приема, и возможные аллергические проявления. Это поможет родителям и доктору выявить возможную причину заболевания и незамедлительно начать курс лечения.

    Как уберечь ребенка от аллергии на продукты питания?

    Пищевая аллергия у ребенка опасное и непредсказуемое заболевание. Поэтому в первые годы жизни необходимо быть предельно внимательными к различным проявлениям со стороны организма малыша. Чтобы обезопасить его, выполняйте следующие предписания:

    • Следите чтобы ребенок не переедал.
    • Ограничьте малыша в употреблении сладостей и фруктов.
    • Готовьте только свежую еду, ежедневно. Не оставляйте блюдо на следующий день.
    • Занимайтесь закаливанием — отдайте ребенка в любую спортивную секцию.
    • Старайтесь употреблять поменьше слишком кислые овощи и фрукты.
    • Используйте только оливковое, кунжутное или льняное масло.
    • Готовьте на пару, так продукт сохранит все свои полезные свойства.
    • Возьмите за правило дробное питание.
    • Разнообразьте меню.

    Механизм развития

    В основе механизма развития любой аллергической реакции, в том числе и пищевой, лежит острый иммунный ответ организма на введенный раздражитель.

    Детский иммунитет ещё не сформирован до конца, поэтому чаще всего любой активный раздражитель будет восприниматься организмом как угроза.

    При «переработке» пищи в системе пищеварения, активные вещества всасываются в кровь и разносятся по организму.

    Многие из веществ, содержащихся в продуктах питания, могут вызывать аллергическую реакцию:

    • пигменты (ликопин придающий овощам и фруктам красный оттенок, антоцианы и т.д.);
    • витамины (особенно группы B) и др.

    При неоднократном воздействии веществ-аллергенов (либо однократном, но высокой интенсивности), организм ребенка определяет аллерген как угрозу, и лейкоциты начинают вырабатывать антитела.

    В результате иммунной реакции происходит разрушение клеток-базофилов и выброс гистамина.

    Как итог — возникают внешние проявления аллергии.

    В зависимости от того, где осядет комплекс антиген-антитело и повредятся базофилы, страдать могут кожные покровы, слизистые, легкие и бронхи и т.д.

    Причины и аллергены

    Среди ученых и специалистов-аллергологов нет единого мнения о причинах развития аллергии.

    Высказываются различные предположения о роли тех или иных факторов в механизме формирования иммунной реакции.

    Общепризнано, что наибольшее значение имеют три фактора:

    • наследственная обусловленность;
    • частота и интенсивность взаимодействия с веществами-аллергенами;
    • психологический фактор;
    • экология.

    Наличие у одного родителя аллергии повышает риск формирования схожих реакций у ребенка почти вдвое.

    А если больны оба родителя, вероятность приближается к ¾.

    Однако далеко не всегда потенциальная возможность переходит в реальное заболевание.

    Как уже было сказано, частота воздействия аллергена имеет существенное значение.

    Возникает т.н. сенсибилизация (резкое повышение чувствительности) к веществу вследствие его активности в организме.

    Детская иммунная система «неопытна» и может «растеряться» при встрече с самым безобидным веществом, приняв его за опасного вторженца.

    Пищевых аллергенов немало, среди них:

    • пигменты;
    • сахариды (галактоза, лактоза);
    • витамины;
    • микроэлементы.

    Аллергеном может стать абсолютно любое вещество. Зависит это от индивидуальных особенностей организма.

    Кроме прочего, существует масса иных причин, способных дать толчок развитию аллергии у ребенка.

    Фото: Реакция на пищевой аллерген

    Неправильное питание беременной женщины

    Иммунитет ребенка начинает свое формирование еще в период внутриутробного развития.

    В это время плод неспособен к самостоятельному питанию, потому получает все необходимые питательные вещества «в готовом виде» посредством плаценты.

    В период внутриутробного развития плод особенно беззащитен и полностью зависит от матери.

    При неправильном питании беременной женщины, все полученные ей вещества воздействуют и на организм ребенка.

    Если тот или иной продукт, богатый потенциально аллергенным веществом мать потребляет слишком часто, закладывающийся иммунитет ребенка начинает реагировать на раздражитель.

    Искусственное питание

    По множеству причин мать может быть неспособна вскармливать малыша грудным молоком.

    В этом случае не остается иной причины, кроме как кормить новорожденного искусственными смесями.

    Однако многие из них имеют высокую степень аллергенности и способны спровоцировать острую иммунную реакцию.

    Детские смеси, в основу которых входит коровье молоко, богаты дисахаридом лактозой.

    Лактоза относится к высокоаллергенным веществам.

    Смеси на коровьем молоке хорошо подходят для детского питания, однако далеко не всем детям.

    Если у новорожденного наблюдается аллергия на лактозу, альтернативой может стать питание на основе сои.

    Однако и сами вещества, содержащиеся в сое, могут спровоцировать аллергию.

    Если у ребенка наблюдается аллергия уже с первых дней жизни, вводится иной вид питания.

    Наименее аллергенно питание на основе гидролизата белка.

    Искусственным способом белок в таком питании расщеплен на аминокислоты для лучшего усвоения.

    Раннее или неправильное введение прикорма

    Согласно рекомендациям врачей, вводить прикорм нужно не ранее, чем ребенку исполнится 5 месяцев – полгода.

    До наступления этого периода, детский иммунитет крайне слаб и «неопытен».

    Введение новых продуктов в рацион – огромный стресс для организма.

    Иммунная система не знает, каким образом ей реагировать и направляет свои силы на борьбу с теми или иными незнакомыми веществами.

    О схожей ситуации идет речь, когда прикорм вводится в подходяще время, но неправильно.

    Часто родители дают своим детям высокоаллергенные продукты, и с первого же прикорма формируется устойчивая аллергия на всю оставшуюся жизнь.

    Происходит это по двум причинам:

    • продукт обладает высокой раздражительной способностью;
    • введение прикорма осуществляется не плавно. Резкое введение в рацион нового продукта с большой вероятностью вызовет аллергию.

    Ни в коем случае не стоит кормить ребенка красными овощами и фруктами, жирным творогом и т.д.

    Начинать следует с соков из наиболее «безобидных» продуктов. Яблочного (из зеленых сортов) или грушевого сока и др.

    Нерациональное питание кормящей мамы

    Женщина, которая кормит младенца грудью, обязана иметь рациональное питание, чтобы ребенок получал все необходимое ему для нормального развития.

    Нерациональное питание может вызвать аллергическую реакцию.

    Кормящая мама не должна употреблять в пищу такие продукты:

    • острая еда, приправы, чеснок;
    • слишком сладкая или соленая пища;
    • лук, капуста, бобовые;
    • шоколад;
    • кофе;
    • молоко;
    • цитрусовые;
    • газированная вода;

    Крайне осторожно нужно подходить и к приему лекарств.

    Это основной перечень продуктов питания, которые мама должна употреблять очень осторожно или не вообще от них отказаться.

    Женщина должна построить свое питание таким образом, чтобы оно было сбалансированным, но при этом минимизировать количество потенциально аллергенных продуктов.

    Фото: Реакция на пищевые красители

    Какие нарушения в питании мамы и ребенка приводят к реакциям

    Главными ошибками в построении питания кормящими мамами являются употребление:

    • цельного молока коровы;
    • жирного творога;
    • рыбы;
    • шоколада;
    • цитрусовых;
    • фруктов;
    • овощей и ягод красного цвета.

    Если малышу вводят прикорм, то ранний перевод на такое питание приводит к аллергии.

    Также часто мамы покупают для своих малышей неадаптированные смеси.

    Как проявляется пищевая аллергия у детей

    Симптомы пищевой формы у детей до года и чуть старше могут быть абсолютно разными:

    1. кожные высыпания;
    2. проблемы с пищеварением;
    3. респираторные заболевания;
    4. а также отеки различной степени.

    В 95% случаях при пищевой формы подвергается поражению кожа у детей.

    Именно заболевания кожи считаются самыми разнообразными, а также они имеют различную степень тяжести.

    Основные кожные проявления:

    • крапивница: волдыри на коже, которые похожи на ожог от крапивы;
    • отек Квинке: это тяжелая форма крапивницы, которая поражает слизистые ткани. Поражает кожу возле губ, глаз, мошонки и кистей рук. Может привести к удушью, если распространяется на область гортани;
    • строфулюс: бугорки красного цвета, которые вызывают сильный зуд. Появляются на коже в любой области туловища;
    • эритема: большие участки кожи покрываются сыпью синюшного цвета;
    • синдром Стивенса-Джонсона: огромные пузыри, которые поражают слизистые ткани. Может отслаиваться слой эпидермиса;
    • атопический дерматит: проявляется на щеках в виде шелушения кожи, а также ее покраснения. Может переброситься на другие части тела.

    Кожные проявления имеют несколько стадий:

    Расстройство пищеварения

    Первыми признаками того, что пищевая форма действует на желудочно-кишечный тракт, являются:

    • отвращение к некоторым продуктам;
    • тошнота и рвота;
    • вздутие живота;
    • болевые ощущения в животе;
    • расстройство пищеварения и жидкий стул с примесью слизи и даже крови;
    • чередование запоров и поноса.

    В возрасте детей до 6-ти лет в случае пищевой формы болит область под ребром с правой стороны, переходящая в центр живота.

    После приема пищи начинаются позывы к рвоте.

    Если аллергия продолжается длительный период времени, то может развиться гастрит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта с хроническим течением.

    Отеки могут возникать в случае тяжелого течения болезни.

    Отекать могут разные ткани и органы:

    • мошонка;
    • уши;
    • слизистые оболочки рта и носа;
    • кисти рук и стопы.

    Если у ребенка возникла отечность, необходимо срочно обращаться за медицинской помощью.

    Отеки могут поразить гортань, бронхи.

    Это приводит к удушью и представляет опасность для жизни.

    Как поставить диагноз и найти причину

    Поставить диагноз и узнать, что именно вызвало аллергию очень сложно.

    Главное правило – это обращение к доктору.

    Врач первоначально соберет всю информацию (анамнез) о:

    • том, как живет семья;
    • каковы жалобы на здоровье у ребенка;
    • и другие важные сведения.
    • мать должна рассказать, какие продукты потребляет в пищу;
    • что одевает;
    • есть ли контакт с животными.

    После этого нужно провести анализ крови или снять кожную пробу.

    Но такой анализ проводят только детям от 5 лет.

    Как проявляется аллергия на памперс? Ответ здесь.

    Что делать

    Лечение пищевой аллергии у детей назначает доктор.

    Главное – это прием лекарственных препаратов антигистаминного действия.

    После того, как у ребенка выявят болезнь, родители должны поменять свою жизнь.

    Необходимо убрать все продукты, что считаются аллергенами.

    Детям с дерматитом необходимо обеспечить уход за кожей.

    Малыш должен принимать ванну ежедневно. Важно всегда увлажнять кожный покров.

    Применять шампунь или мыло не рекомендуется, чтобы они не раздражали пораженные участки кожи.

    Воздух в комнате ребенка должен быть прохладным, необходимо проводить много времени на улице.

    Видео: Что нужно знать о лекарствах

    Возможно ли посещение детского сада

    Для детей с сильными проявлениями аллергических реакций в городах есть специальные дошкольные учреждения.

    В этих заведениях готовят те продукты, которые прописаны доктором. Соблюдается особый режим и диета.

    Если такого учреждения нет, то посещать обычный детский сад ребенку-аллергику никто не имеет права запретить.

    Законом предусмотрено, что в каждом дошкольном учебном заведении должны готовить для аллергиков отдельно.

    Диета и меню

    При кормлении малыша необходимо придерживаться сбалансированного питания.

    Диета при пищевой аллергии у детей должна строго соблюдаться.

    Продукты, которые можно есть аллергикам:

    • мясо: кролик, индейка, ягненок, свинина;
    • каша: гречка, овсяные хлопья, рис, пшеница, горох;
    • диетический хлеб;
    • овощи: огурец, кабачок, картофель, капуста, укроп, лук;
    • растительное масло;
    • фрукты: не красного цвета;
    • ягоды: не красного цвета;

    Нельзя потреблять при аллергии:

    • сладости;
    • острую пищу;
    • жирные сорта мяса;
    • яйца;
    • газированную воду.

    Каким должно быть меню диеты при аллергии у ребенка? Смотрите в статье.

    Как узнать что у ребенка аллергия на смесь? Читать далее.

    Профилактические меры

    Легче не допустить развития аллергии у ребенка, чем потом лечить это заболевание.

    Начать профилактику должна мама еще во время своей беременности.

    Нужно придерживаться диеты, не употреблять продукты-аллергены.

    Нельзя подвергать себя опасности простудных заболеваний, чтобы лишний раз не употреблять лекарственные препараты.

    Следует придерживаться нескольких несложных принципов:

    1. когда ребенок появится на свет, женщина должна как можно дольше кормить его грудным молоком. При этом она также обязана соблюдать особую диету;
    2. ребенок должен как можно меньше контактировать с другими раздражителями, не касающимися питания. Это пыль, домашние животные;
    3. необходимо постоянно поддерживать порядок в доме, особое внимание уделять ванне;
    4. ребенок не должен сталкиваться с химией, дымом, косметикой;
    5. важное место в профилактике возникновения аллергии занимает вакцинация.

    Пищевая аллергия у ребенка — крайне неприятное состояние. Несмотря на кажущуюся незначительность заболевания, оно сильно снижает качество жизни. При этом иногда сложно выявить патологию. Ведь она способна «маскироваться» под различные недуги. Чтобы ваш ребенок не стал жертвой данного заболевания, внимательно ознакомьтесь с характеристикой недуга.

    Описание недуга

    Пищевая аллергия у детей, согласно медицинской терминологии, — это высокая чувствительность иммунной системы к определенным компонентам, содержащимся в продуктах питания. Развивается патология в результате того, что белок (иммуноглобулин Е) вступает в химическую реакцию с отдельным «провокатором».

    В большинстве случаев проявление пищевой аллергии у ребенка достаточно специфично. Симптоматика легко узнается даже теми родителями, которые не имеют медицинского образования.

    Но иногда патология может быть достаточно коварной. Неприятные симптомы, возникающие у ребенка, воспринимаются родителями как инфекционные кожные недуги, расстройство желудка или простуда. При этом они даже не догадываются, что в основе всех проявлений лежит пищевая аллергия.

    Конечно же, самым лучшим решением является своевременное обращение к врачу. Это позволит не только диагностировать патологию, но и защитить малыша от развития негативных последствий.

    Причины возникновения

    У детей, склонных к патологии, очень рано проявляется заболевание. Нередко возникает пищевая аллергия у месячного ребенка. Зачастую она проявляется зудом и кожными высыпаниями.

    Основными причинами, провоцирующими аллергические реакции, по мнению врачей, являются:

    1. Неправильное питание во время беременности. Рацион будущей матери во многом предопределяет здоровье малыша. Беременным рекомендуется из своего питания исключить клубнику, цитрусовые. Следует ограничить употребление морепродуктов и рыбы. На последних месяцах женщине необходимо отказаться от коровьего молока. Рекомендуется вместо данного продукта предпочесть кисломолочные продукты.
    2. Ранний ввод искусственных смесей. Это частая причина, которая приводит к тому, что развивается пищевая аллергия у грудного ребенка. Следует знать: многие молочные смеси изготовлены из белка коровьего молока. А именно он представляет собой сильнейший аллерген, который провоцирует развитие заболевания. Именно поэтому рекомендуется кормить ребенка грудью как можно дольше. Это защитит малыша не только на первых годах жизни, но и заложит прекрасную «базу» на будущее. Если же грудное вскармливание в результате определенных причин невозможно, то лучше выбирать гипоаллергенные смеси. Они основаны на соевом белке либо козьем молоке. Такие смеси не приводят к развитию аллергии.
    3. Неправильное питание кормящей матери. Все врачи настаивают на тщательном соблюдении рекомендованной диеты. Конечно, все мамы помнят о строгом ограничении в питании. Но периодически могут возникать соблазны, перед которыми сложно устоять. Если в еде допускаются грубые погрешности, то у малыша очень часто возникает пищевая аллергия.
    4. Неправильное введение прикорма. Неприятная симптоматика часто возникает после употребления крохой «взрослой» пищи. Такая картина наблюдается в результате несвоевременного ввода прикорма, слишком большого количества еды, употребляемой за раз. Некоторые мамы дают малышу сразу несколько разновидностей продуктов питания, что тоже негативно сказывается на здоровье младенца. Чтобы не развилась пищевая аллергия у ребенка, очень важно соблюдать все рекомендации педиатра.
    5. Наследственность. Если у родителей диагностируется аллергия, малыш также склонен к патологии. При этом у крохи может проявиться любая форма заболевания.
    6. Применение антибиотикотерапии. Если такие препараты используются на первом году жизни малыша, то впоследствии у ребенка может развиться аллергия. Ведь именно в этот период интенсивно формируется иммунная система. Антибиотики могут серьезно нарушить естественный процесс.
    7. Перекармливание. Это очень важный момент. Некоторые родители совершенно забывают об умеренном питании. Любой плач ребенка воспринимается как требование еды. Такое мнение ошибочно. Перекорм ребенка часто приводит к аллергическим реакциям. При этом спровоцировать их могут даже те продукты, на которые ранее малыш реагировал нормально. В этом случае аллергенами могут стать: грудное молоко, продукты прикорма, адаптированные смеси.
    8. Неправильное питание. Иногда развивается заболевание, когда ребенку 2 года. Пищевая аллергия зачастую спровоцирована большим количеством в рационе консервантов, красителей, эмульгаторов, ароматизаторов. Такие вещества чужеродны для организма. Поэтому иммунная система воспринимает их как агрессоров, с которыми немедленно начинает борьбу.
    9. Различные патологии. Почему возникает пищевая аллергия у ребенка 3 лет? Нередко в основе лежат заболевания системы пищеварения, желчевыводящих путей, печени. К развитию патологии может привести нарушенная микрофлора кишечника. В основе таких болезней нередко лежит неправильное питание. Но иногда недуги могут быть врожденными. В этом случае неприятная симптоматика даст о себе знать гораздо раньше.

    Продукты-аллергены

    Для борьбы с патологией изначально следует исключить ту еду, которая способна вызвать неприятное состояние. Очень сложно определить, какие продукты лежат в основе заболевания у маленьких детей.

    Чаще всего пищевая аллергия у ребенка (1 год) спровоцирована такими составляющими, как:

    • белки коровьего молока (в любом виде);
    • рыба (особенно морская);
    • белки перепелиных, куриных яиц (иногда и желтки, но такое встречается редко);
    • ягоды, овощи, фрукты красного либо ярко-желтого цвета;
    • белки пшеницы, ржи, овса, риса (в них содержится аллерген – глютен).

    Малышам рекомендуется вводить в рацион только один продукт раз в 2 недели. Это позволит определить, чем именно спровоцирована аллергия. Следовательно, исключить такой продукт будет легко. Следует помнить о важном правиле — любой новый продукт вводится в питание в малых дозах.

    Сложнее обстоит дело со старшими детками. К перечисленным выше продуктам добавляется ряд дополнительных. Ведь рацион ребенка значительно расширяется.

    Сильная пищевая аллергия у ребенка может быть вызвана следующими продуктами:

    • разновидностями орехов;
    • кальмарами, креветками, устрицами и другими видами морепродуктов;
    • цитрусовыми, клубникой, киви, сливами;
    • пищевыми добавками, красителями, консервантами, эмульгаторами;
    • натуральным медом, шоколадом;
    • бобовыми.

    Такая пища является очень опасной для ребят от 1 года до 4 лет. Иммунная система малыша за это время приобретает необходимые навыки распознавания «провокатора»- белка. Реакция организма уже не столь бурная. Но обольщаться на этот счет не стоит. Обострения аллергии будут возникать реже, однако очень высок шанс, что организм «переключится» на другие провокаторы: пыльцу растений, бытовую пыль.

    Характерная симптоматика

    Достаточно разнообразным может быть проявление пищевой аллергии у ребенка. При этом один и тот же продукт способен вызывать у разных детей разнотипные реакции.

    Пищевая аллергия зачастую проявляется:

    • поражениями кожи;
    • респираторными нарушениями;
    • проблемами ЖКТ.

    Рассмотрим каждую группу симптомов.

    Признаки аллергического поражения кожи:

    • возникновение сыпи на поверхности;
    • покраснение;
    • обильная потница, возникающая даже в результате легкого перегревания;
    • крапивница;
    • образование характерных чешуек, шелушение (зачастую в волосистой области головы, бровях);
    • диатез — шелушение и зуд щек;
    • отек Квинке;
    • наличие опрелостей, несмотря на тщательный гигиенический уход.

    Симптоматикой патологии, затрагивающей ЖКТ, являются:

    • запоры;
    • метеоризм;
    • частый жидкий стул с наличием пены или зелени;
    • колики;
    • срыгивание;
    • рвота.

    К респираторным нарушениям относят следующие признаки болезни:

    1. Аллергический ринит (заложенность носа, отечность слизистой, наличие насморка со слизистыми, бесцветными выделениями).
    2. Головные боли.
    3. Отит. Снижение слуха, заложенность ушей.
    4. Аллергический конъюнктивит (зуд, жжение в глазах, покраснение слизистых, желтоватые либо прозрачные выделения).
    5. Бронхоспазм. Ощущение стеснения в груди, свистящее, затрудненное дыхание.

    В зависимости от проявлений симптоматики патологию подразделяют на:

    • слабую;
    • умеренную;
    • тяжелую.

    Серьезная степень пищевой аллергии лечится только в условиях стационара.

    Незамедлительного обращения к докторам требует патология, проявляющаяся следующими признаками:

    1. Ощущение распухшего языка, сдавленность в горле, затруднение глотания. Такая симптоматика может сигнализировать об опасном состоянии — отеке Квинке. Данная патология является серьезной угрозой для жизни.
    2. Общая слабость, снижение остроты зрения, головокружение. Эти признаки свидетельствуют о гипотонии. В результате патологии происходит снижение давления. Его падение до критического уровня несет фатальные последствия.
    3. Резкая одышка, судороги, сыпь. Повышенная температура при пищевой аллергии у ребенка, высокое давление, отечность легких и даже потеря сознания. Такая симптоматика характеризует опасную патологию – анафилактический шок. Зачастую такое явление провоцируют не продукты питания, а лекарственные препараты.

    Чем опасна патология?

    Каждый родитель должен знать, если возникла у ребенка пищевая аллергия, что делать. Безотлагательно обращаться к педиатру! Любое промедление может привести к достаточно серьезным последствиям.

    Не надо предпринимать попыток самостоятельного лечения. Любые методы можно использовать после консультации со специалистом. Только грамотный врач, обследовав кроху, способен сказать, как вылечить пищевую аллергию у ребенка.

    Игнорирование патологии может привести к таким осложнениям, как:

    • снижение давления;
    • аллергический васкулит;
    • анафилактический шок (его провоцируют: рыба, орехи, морепродукты);
    • бронхиальная астма;
    • гемолитическая анемия;
    • экзема;
    • ожирение;
    • сывороточная болезнь.

    Кроме того, данное заболевание способно поддерживать хронические патологии сердечно-сосудистой, пищеварительной систем, ЛОР-органов.

    Методы диагностики

    Чтобы определить, как лечить пищевую аллергию у ребенка, необходимо тщательное обследование. Диагностика патологии — достаточно сложная задача, которая требует целого комплекса мероприятий.

    Зачастую врачи прибегают к следующим методам:

    1. Анализ факторов риска. Доктор выяснит у родителей, каков рацион ребенка, режим питания. Узнает о наследственной предрасположенности. Такая информация очень важна для постановки правильного диагноза.
    2. Ведение родителями пищевого дневника. Данная процедура, как правило, растягивается на 2 недели. Родители должны скрупулезно и тщательно записывать все продукты, которые употребляет кроха. Возле каждого продукта обязательно фиксируется реакция организма на него. Такое мероприятие позволяет очень точно выявить аллерген.
    3. Иммунологический анализ крови. Это крайне достоверное лабораторное исследование. В крови, взятой из вены, определяется содержание специфического иммуноглобулина. Если анализ подтверждает избыточное содержание данного вещества в сыворотке, то высок шанс наличия у малыша пищевой аллергии.
    4. Исследование крови на провокаторы. Такой анализ позволяет определить распространенные аллергены. Но иногда подобное обследование не выявляет всех провокаторов. Поэтому, даже определив аллерген, следует очень осторожно вводить новые продукты в рацион ребенка.
    5. Кожные пробы. Анализ делают, как правило, ребятам старше 5 лет. На предплечье малыша проводят небольшие царапины. На них наносят воду, в которой растворены аллергены. Спустя 10 минут оценивают результаты. Воспаленная, красная царапина сигнализирует, что данный продукт вызывает у малыша пищевую аллергию.

    Методы борьбы с болезнью

    Как вылечить пищевую аллергию у ребенка? Такой вопрос задают многие родители, наблюдающие мучительную симптоматику у своих малышей.

    Методы борьбы с патологией основаны на следующих мероприятиях:

    1. Диетическое питание. После определения аллергена его рекомендуется исключить из питания малыша. Если провокатором становится необходимый продукт для развития ребенка, то доктор порекомендует добавки либо еду, способную его заменить. Кроме того, родителям необходимо очень осторожно вводить в питание малыша готовую пищу. К примеру, злаковые батончики, мюсли, мороженое. Прежде чем ребенок их съест, обязательно изучите ингредиенты данного продукта, которые печатаются на этикетке.
    2. Иммунотерапия. Это мероприятие, которое позволяет постепенно снижать интенсивность реакции на определенный аллерген. В организм вводится малое количество антител к установленному провокатору. Постепенно наблюдается снижение чувствительности к нему. В этом случае доза антител увеличивается. Данный метод позволяет значительно снизить неприятную симптоматику пищевой аллергии. Некоторым пациентам удается даже полностью излечиться от недуга.
    3. Медикаментозная терапия. Данное лечение является своеобразной «скорой помощью». Оно не избавляет кроху от причин патологии, но отлично устраняет симптоматику. К лекарственным препаратам прибегают для купирования приступа аллергии и снижения ее проявлений.

    Диетическое питание

    Самым важным звеном в лечении патологии является правильный рацион. Детям назначается специальная гипоаллергенная диета. В ее основе — исключение из питания продуктов, способных вызывать нежелательные реакции.

    Зачастую данный рацион подбирается для каждого ребенка индивидуально, на основании проведенных тестов. Но иногда доктора считают целесообразным использовать обширную гипоаллергенную диету. Такое питание исключает все продукты-провокаторы.

    Выше разбиралось, какие продукты нежелательны. Теперь рассмотрим, что можно ребенку при пищевой аллергии.

    Диетологи советуют основывать питание малыша на следующих продуктах:

    1. Нежирное мясо (свинина, говядина, курица).
    2. Рыба: морской окунь, треска. Детям до 1 года употребление такой еды не рекомендовано.
    3. Кисломолочная пища: натуральный йогурт (без добавок), ряженка, кефир, творог.
    4. Хлебцы: гречневые, рисовые либо кукурузные.
    5. Сушеный чернослив, а также груши, яблоки.
    6. Субпродукты: почки, печень и язык.
    7. Овощи, зелень (брюссельская, белокочанная или цветная капуста, зеленый салат, огурцы, шпинат, брокколи, кабачки, укроп, петрушка, патиссоны, брюква, репа).
    8. Фрукты и ягоды: белая смородина, груши, крыжовник, белая черешня, зеленые яблоки.
    9. Крупы: манная, рисовая, перловая, овсяная.
    10. Масло: подсолнечное, оливковое, сливочное.
    11. Напитки: отвар шиповника, некрепкий чай, негазированная минералка, компот из груш, яблок.

    Гипоаллергенная диета, как правило, рекомендуется на 7-10 дней. Такого периода зачастую достаточно, чтобы появились заметные улучшения.

    Спустя определенное время, когда пройдет у ребенка пищевая аллергия, разрешается постепенно вводить в меню исключенные продукты. После употребления новой еды на протяжении 3 дней наблюдают реакцию организма. Если аллергия не возникла, то переходят к вводу следующего продукта.

    Данный метод позволяет выявить ту пищу, которая провоцирует развитие патологии.

    Медикаментозное лечение

    Данная терапия предпринимается только тогда, когда остро встает вопрос, как лечить пищевую аллергию у ребенка, если диетическое питание не принесло желаемого результата.

    Но помните, что медикаментозные препараты подбирает только врач. Ведь даже самые эффективные лекарства могут оказаться не только бесполезными, но иногда способны нанести вред здоровью крохи.

    В медикаментозное лечение включаются следующие средства:

    1. Антигистаминные препараты. Современные противоаллергические лекарства разрешено применять даже для грудных детей. Последнее поколение препаратов не вызывает негативных последствий. Отличными медикаментами являются: «Супрастин», «Зиртек», «Парлазин».
    2. Сорбенты. Они приносят во время приступа аллергии значительное облегчение ребенку. Популярными средствами являются: «Энтеродез», «Активированный уголь», «Полисорб МП», «Энтерос-гель».
    3. Лекарства, нормализующие функционирование ЖКТ. Аллергические реакции нередко затрагивают пищеварительную систему. Поэтому, если у крохи развился дисбактериоз, необходимо нормализовать микрофлору кишечника. Наиболее эффективными лекарствами являются: «Линекс», «Бификол», «Бифиформ».

    При возникновении конъюнктивита, ринита ребенку назначаются медикаменты, как правило, в виде глазных капель, назальных спреев, направленных на устранение неприятной симптоматики.

    Основная профилактика

    Главным методом, позволяющим защитить ребенка от развития пищевой аллергии, является соблюдение диеты. Только отказавшись от употребления продуктов-провокаторов, можно уберечь малыша от рецидивов.

    И помните, пищевая аллергия у ребенка – серьезная патология, которая способна стать источником развития тяжелых последствий. Поэтому очень важно при малейших проявлениях болезни обращаться к компетентным специалистам для адекватного лечения.

    Пищевая аллергия развивается, как правило, на первом году жизни ребенка. В это время малыш «знакомится» с множеством продуктов.

    Каковы же причины развития пищевой аллергии у детей до года?

    Во-первых, причины могут быть в нарушении состояния желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Когда ребенок рождается, большинство его органов находятся на стадии «дозревания». Так, например, снижена выработка ферментов в ЖКТ. То есть поджелудочная железа еще не научилась в нужных количествах вырабатывать такие ферменты как трипсин (необходим для расщепления белков), амилаза (для расщепления углеводов), липаза (для расщепления жиров), в желудочном соке содержится мало протеаз (расщепляют белок) и т.д.

    К тому же у новорожденных крох нарушен состав микрофлоры. Точнее, он еще полностью не сформировался. Таким образом, получается, что многие крупные молекулы (то, из чего состоит любой пищевой продукт), попав в животик новорожденного крохи, просто не могут перевариться. Поэтому-то мы и не кормим малышей до определенного возраста фруктами, творожком и мясом. А что же происходит с этими молекулами? Из-за повышенной проницаемости слизистой кишечника (также является особенностью новорожденного) эти молекулы проникают в кровеносные сосуды (ими пронизаны все стенки кишечника). На них вырабатываются антитела, которые называются IgE. Происходит «сенсибилизация» — повышенная чувствительность к определенным макромолекулам. То есть организм познакомился с этими макромолекулами, выработал антитела, и при следующей встрече антитела отреагируют на повторное поступление тех же макромолекул. Разовьется аллергическая реакция. Пищевая сенсибилизация может развиваться с первых дней или месяцев жизни ребенка.

    Факторами риска развития аллергических реакций у детей могут быть наследственная предрасположенность и экологическое неблагополучие окружающей среды (в первую очередь курение матери во время беременности). Негативную роль играют также гестоз у матери (а следовательно, гипоксия — кислородное голодание — плода) и инфекционные заболевания, перенесенные матерью во время беременности (и проводимое в связи с этим лечение антибиотиками).

    Какие нарушения в питании матери и ребенка могут привести к развитию пищевой аллергии?

    Во-первых, это избыточное употребление кормящей матерью коровьего молока, творога, высокоаллергенных продуктов (шоколад, орехи, клубника, апельсины, красная рыба и икра). Во-вторых, ранний перевод ребенка на смешанное или искусственное вскармливание, особенно с использованием неадаптированных молочных смесей и назначение цельного коровьего молока на первом году жизни ребенка (в качестве основного продукта питания).

    Симптомы пищевой аллергии чрезвычайно разнообразны:

    1. Аллергические поражения кожи (атопический дерматит, отек Квинке, крапивница, строфулюс — детская почесуха).
    2. Гастроинтестинальные нарушения (срыгивания, тошнота, рвота, колики, метеоризм, диарея, запор, неустойчивый стул).
    3. Респираторные нарушения (бронхиальная астма, аллергический ринит).

    Исследования показали, что у детей первого года жизни, страдающих аллергией, наиболее часто выявляется гиперчувствительность к белкам коровьего молока (85%). Причем известно, что среди детей первого года жизни аллергия к белкам коровьего молока встречается у 0,5-1,5% младенцев, находящихся на естественном вскармливании, и до 2-7% — на искусственном вскармливании. Среди больных атопическим дерматитом 85-90% детей страдают аллергией к белкам коровьего молока.

    Также у малышей высока чувствительность к белку куриного яйца (62%), глютену (53%), белкам банана (51%), риса (50%). Реже встречается сенсибилизация к белкам гречи (27%), картофеля (26%), сои (26%), еще реже к протеинам кукурузы (12%), различных видов мяса (0-3%). Необходимо отметить, что у большинства детей (76%) выявляется поливалентная сенсибилизация, то есть аллергия к трем и более протеинам (белкам) пищевых продуктов.

    Продукты с различным аллергизирующим потенциалом:

    Разнообразные аллергические реакции – это бич современности. С каждым годом данные патологии диагностируются у сотен тысяч жителей нашей планеты, демонстрируя устрашающую динамику.

    Люди реагируют на пыльцу, различные мелкие частички в воздушных массах и на прочие раздражители.

    Но одним из наиболее распространенных типов данного иммунного ответа является пищевая аллергия.

    Это сложная реакция, проявляемая на различные типы продуктов, попадающие внутрь или имевшие тактильный контакт с пострадавшим.

    Данное состояние требует коррекции и предполагает полное исключение аллергенов из рациона. Лечение и диета будут обязательными.

    Понятие и классификация

    История исследования аллергии уходит своими корнями в далекое прошлое. Еще в трудах Гиппократа упоминается о специфической реакции человека на цельное молоко, причем данный ответ возникает лишь у некоторых людей.

    Под данным термином подразумевается аллергическая реакция на продукты питания либо на их составляющие. При этом у пациентов возникают различные типы иммунного ответа на раздражитель.

    Но Гиппократ описывал лишь атипичные реакции. Первые же упоминания анафилактического шока датированы 16 – 17 веками, такой опасный ответ организма возникал в качестве реакции на яйца и рыбу. Однако объяснить механизмы формирования аллергии в те времена никто не мог.

    Прорывом в изучении подобных реакций стали исследования 20 века.

    Но даже современная медицина не может дать четкой классификации такому явлению как пищевая аллергия.

    Ведь на один и тот же продукт у двух разных людей с идентичной средой обитания, схожей наследственностью и спектром хронических недугов могут быть абсолютно разные реакции.

    Это связано с тем, что формирование ответа происходит с вовлечением различных иммунных механизмов.

    Выделяют такие их типы:

    • IgE–медиируемые;
    • не–IgE–медиируемые;
    • смешанные (IgE– и не–IgE–медиируемые факторы, работающие совместно).

    Если же в формировании ответа организма на пищу, иммунные факторы не участвуют, то пациент страдает от пищевой непереносимости либо псевдо-аллергии.

    Данное состояние является весьма распространенным и провоцируется различными факторами, включая психосоматические отклонения у больного.

    Классификация недуга не слишком развита.

    Так, в зависимости от возраста пациента выделяют 2 группы:

    1. Взрослая реакция (это лица, недуг у которых возник после совершеннолетия).
      Обычно причинами данного состояния являются факторы изменения окружающей среды и психосоматические составляющие.
    2. Пищевая аллергия у детей.
      Это реакция, возникшая в раннем возрасте. Данная форма более распространена, так как у малышей еще не сформирован иммунитет, и нетипичные реакции на различные продукты встречаются часто. Данный недуг часто проходит с возрастом.

    В зависимости от степени тяжести выделяют еще 3 группы реакций:

    Также выделяют еще 2 формы патологии, в зависимости от очередности формирования реакции:

    1. Первичная.
      Это аллергия, возникшая первой. К примеру, на арахис.
    2. Перекрестная.
      Это реакция, появившаяся на ее фоне. Обычно такой ответ касается схожей группы продуктов. В примере с арахисом высока вероятность появления ответа и на прочие бобовые.

    Также выделяют возрастную группу реакций. Это, так называемая, пищевая аллергия у грудничка. Ведь ответ организма в виде диатеза у малышей наблюдается практически на каждый новый продукт.

    Обычно это связанно с неподготовленностью желудочно-кишечного тракта и не более. Лечение – это правильная диета.

    Важный совет от редакции!

    Если вы испытываете проблемы с состоянием волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которые используете. Пугающая статистика – в 97% шампуней известных марок находятся компоненты, отравляющие наш организм. Вещества, из-за которых все беды, в составе обозначаются как содиум лаурил/лаурет сульфат, коко сульфат, ПЭГ, ДЕА, МЕА.

    Эти химические компоненты разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Также, эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать различные заболевания. Мы рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находится эта химия. Недавно наши эксперты провели анализов шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.

    Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

    Причины пищевой аллергии

    Предсказать на 100%, что данная патология будет у ребенка невозможно.

    Но ведущие медики мира выделяют несколько причин развития аллергии на продукты питания, наличие которых существенно увеличивает риск развития недуга:

    1. Генетика.
      При наличии реакции у матери либо отца, либо у двоих родителей, вероятность появления аналогичного ответа у малыша возрастает. Но стоит понимать, что пищевая аллергия у детей часто возникает совсем на другие продукты.
    2. Раннее введение прикорма.
      Часто причиной недуга является банальная неподготовленность органов ЖКТ к определенному продукту. В большинстве случаев реакции спровоцированные данным фактором проходят самостоятельно до 3 – 5 лет.
    3. Окружающая среда.
      У лиц, проживающих в экологически неблагоприятных зонах, аллергические реакции, включая иммунный ответ на продукты питания, встречаются чаще.

    Как видите, в большинстве случаев предотвратить появление данной патологии невозможно.

    Поэтому лицам, страдающим от такой аллергии, остается лишь контролировать свой рацион, исключив продукты из группы риска. Правильная диета – это и есть лечение.

    Распространенные типы реакций и их симптоматика

    Медики выделяют несколько заболеваний и симптомов, спровоцированных пищевой аллергией.

    Среди них выделяют:

    • крапивница;
    • различные формы атопического дерматита;
    • развитие герпетиформного дерматита;
    • оральный аллергический синдром;
    • энтероколит, спровоцированный пищевыми белками;
    • проктит, вызванный белками в пище;
    • энтеропатия, спровоцированная пищевыми белками;
    • появление целиакии;
    • эозинофильный гастроэнтерит;
    • развитие бронхиальной астмы;
    • прогрессирование аллергического ринита;
    • синдром Гейнера;
    • анафилактический шок.

    Каждая из данных реакций имеет свою симптоматику и требует более детального рассмотрения. Хотя лечение у многих – диета и правильное питание.

    Адекватное лечение должен назначать врач, так же как и советовать то, какая диета подойдет.

    Крапивница

    Это распространенная форма реакции на пищевые аллергены. Распознать данную патологию достаточно просто, ведь характер у сыпи переходящий (он быстро появляется и быстро исчезает).

    На кожных покровах появляются волдыри (отекшая кожа), имеющие различную форму, четкие очертания. Обычно данная сыпь отличается широким спектром оттенком от белого до насыщенного красного.

    Количество и размер волдырей могут быть разными. Если вы заметили крапивницу, стоит перейти на гипоаллергенную диету.

    Сама по себе данная сыпь не опасна. Но если аллерген не убрать, то высока вероятность развития более сложных реакций, включая анафилаксию.

    Атопический дерматит

    Это пищевая аллергия симптомы которой обычно беспокоят грудничков.

    Фактически, диатез – это аллергический дерматит или иммунный ответ кожи на попадание аллергена.

    Данная реакция может быть спровоцирована не только пищей, но и прочими раздражителями, поэтому не является специфической.

    Среди симптомов диатеза стоит выделить:

    • покраснение дермы;
    • шелушение и зуд кожного покрова;
    • появление красной сыпи на различных участках тела;
    • растрескивание дермы;
    • развитие язвочек на пораженных участках.

    Данное состояние сильно беспокоит ребенка и требует срочной коррекции. Ведь существует высокий риск расчесывания высыпаний и присоединения бактериальной инфекции.

    Герпетиформный дерматит

    Это специфическое проявление пищевой аллергии. Для данной патологии свойственны высыпания различного характера в области ануса.

    Это могут быть следующие типы сыпи:

    Данные явления сопровождаются зудом и дискомфортом. Также при отсутствии своевременной реакции и устранения аллергена, могут наблюдаться и геморрагические явления в области ладоней и стоп.

    Оральный аллергический синдром

    Под данным термином подразумевается отек полости рта и губ, связанный с контактом с аллергеном.

    Чаще возникает такая пищевая аллергия у взрослых, но и детки тоже подвержены данному явлению.

    Отличить данную патологию от прочих недугов можно по таким признакам:

    1. Отек ярко выражен и возникает в считанные минуты после приема пищи, содержащей аллерген.
    2. Появляется зуд в пораженной области.
    3. Отек охватывает губы, язык и небо.

    Данная реакция может быть спровоцирована яблоками, лесными орехами, сельдереем, морковью, вишней, абрикосами, сливой, персиком, бразильским орехом, медом и прочими продуктами.

    Правильная диета предполагает отказ от проблемных продуктов – это и есть лечение.

    Энтероколит, индуцированный пищевыми белками

    Это тяжелая реакция на аллерген со стороны желудочно-кишечного тракта. Обычно данное явление провоцирует коровье молоко, яйца, пшеничная, рисовая и кукурузная каши, а также горох.

    Симптоматика недуга появляется спустя 1 – 10 часов после употребления аллергена и проявляется следующими явлениями:

    • сильная рвота;
    • профузная диарея;
    • шоковое состояние организма, интоксикация.

    Данная патология требует срочного устранения аллергена и особенно опасна для грудничков. Ведь именно детки первых месяцев жизни обычно страдают от этого типа пищевой аллергии.

    Поэтому важно выявить неподходящий продукт и сделать так, чтобы диета базировалась на продуктах без него. Это лечение поможет справиться с недугом.

    Проктит, вызванный белками в пище

    Это неприятная патология, спровоцированная аллергией на смеси, приготовленные с использованием сои либо коровьего молока.

    Данное заболевание обычно поражает грудничков раннего возраста и проявляется в виде примесей крови в кале.

    Постановка диагноза часто затруднена, поэтому кровотечение не прекращается на протяжении нескольких недель.

    После выявления недуга и исключения аллергенов, исчезновение красных примесей происходит всего за 72 часа.

    Но стоит помнить, что отсутствие явной крови не говорит о полном прекращении кровотечения. Обычно в кале находят скрытую кровь в течение пары дней нескольких недель.

    Энтеропатия, спровоцированная пищевыми белками

    Обычно данная патология вызвана ответной реакцией организма на употребление коровьего молока, сои, пшеницы и прочим продуктам, содержащим белок.

    При этом наблюдаются признаки атрофии ворсинок в кишечнике, инфильтрация клеток — эти сведения можно получить при проведении биопсии.

    Энтеропатия чаще поражает грудничков, но медики встречали случаи развития недуга и в более позднем возрасте.

    Распознать заболевание можно по следующей симптоматике:

    • рвота;
    • обильная диарея;
    • плохой набор массы тела;
    • появление отечностей (не всегда).

    В большинстве случает заболевание самостоятельно проходит в возрасте 1 – 3 года. Это связано с появлением толерантности к белкам коровьего молока.

    Это та же энтеропатия, однако вызванная специфическим белком, который содержит глиадин.

    Данный компонент присущ пшенице, ячменной крупе, рису и овсу.

    При этом гистология демонстрирует типичные для энтеропатии сглаживания ворсинок и инфильтрацию клеток в кишечнике.

    Данный недостаток легко корректируется путем исключения данной пищи из рациона.

    Симптоматика недуга достаточно сложна:

    • потеря массы тела;
    • появление систематической диареи;
    • содержание жиров в кале повышено;
    • вероятны появления изъязвления в области рта (не всегда).

    Данная патология диагностируется в раннем детстве и требует срочной коррекции рациона.

    Эозинофильный гастроэнтерит

    Это редкая патология, которая может быть связана с пищевой аллергией.

    Пациенты отмечают такие симптомы:

    • сильные боли в области живота, имеющие схваткообразный характер;
    • рвота;
    • диарея, при этом отделимое имеет водянистый характер;
    • похудение;
    • возможна кишечная непроходимость (при поражении мышечной оболочки и подслизистого слоя);
    • плевральный выпот.

    Эозинофильный гастроэнтерит, спровоцированный аллергией, требует не только коррекции рациона, но и полноценного лечения.

    Бронхиальная астма

    Данная реакция является редкой и может быть спровоцирована арахисом и лесным орехом. Также возможно развитие астмы при вдыхании аэрозолей, в составе которых присутствуют пищевые аллергены.

    Пациент отмечает сложности при дыхании, воздуха не хватает, появляются свистящие звуки при попытке сделать вдох. Данное состояние требует срочной врачебной помощи, так как спровоцировано отеком.

    Аллергический ринит

    Это достаточно распространенный тип аллергической реакции. Больного беспокоит сильный хронический насморк, при котором стандартные сосудосуживающие препараты дают лишь краткосрочный эффект.

    Данное состояние требует перехода на гипоаллергенную диету и комплексного лечения. Ведь такой насморк может привести к нехватке кислорода и развитию ряда осложнений.

    Синдром Гейнера

    Это опасная реакция на коровье молоко, затрагивающая маленьких деток.

    Симптомы достаточно разнообразны:

    • посвистывания во время дыхания;
    • одышка;
    • частое появление инфильтрата в легких;
    • кашель;
    • гемосидероз легких;
    • частые пневмонии;
    • развитие анемии (появляются скрытые кровотечения);
    • задержка роста малыша;
    • ринит (не всегда);
    • развитие легочного сердца (опасное осложнение);
    • частые отиты;
    • абдоминальная симптоматика (рвота, диарея, боли и т. д.).

    Данное состояние требует срочного устранения аллергена из рациона. При этом с повторным введением коровьего молока симптоматика может усугубиться. Так что, диета без молока – правильное лечение.

    Анафилактический шок

    Это тяжелейшее системное осложнение, связанное с попаданием пищевого аллергена в организм. При этом быстро формируется отек гортани (отек Квинке) и пострадавший перестает дышать.

    Также выделяют следующую симптоматику:

    • крапивница;
    • развитие не только отека гортани, но и ангиоотека;
    • появление стридора;
    • обструкция бронхов;
    • сильная отдышка;
    • рвота;
    • болевой синдром в области живота и в загрудинном пространстве;
    • гипотензия;
    • аритмия.

    Анафилаксия часто заканчивается летально. Данное состояние могут спровоцировать орехи и морепродукты, реже анафилаксия связана с другими элементами пищи.

    Как видите, пищевая аллергическая реакция – это опасное состояние, которое может привести к ряду неприятных болезней и закончиться летально.

    Поэтому если вы выявили атипичную реакцию на продукты питания, обязательно исключите их из своего рациона.

    Такие меры предосторожности могут спасти вашу жизнь. Кроме того, диета без проблемного продукта – единственное лечение.

    Рубрики: Гинекология